グリーンファーム運営担当 
はじめに 🧅
玉ねぎは初心者でも育てやすい野菜です！しかもプランターを使えば、ベランダでも気軽に始められます。このガイドでは、品種選びから収穫まで、玉ねぎを上手に育てるためのコツを徹底解説！初めての方も、もっと上手に育てたい方も、ぜひ参考にしてみてください。
1. 玉ねぎの品種：何を選べばいいの？
収穫時期によって、異なる品種を選ぶのがポイントです。
- 3月～5月収穫向け：極早生（ごくわせ）・早生（わせ）品種。みずみずしく甘みがある「新玉ねぎ」として流通しますが、保存性は低めです。
- 5月～6月収穫向け：中晩生（なかおくて）・晩生（おくて）品種。貯蔵性が高く、長期間保存が可能です。
2. ベランダ栽培での土と肥料選び🪴
ベランダ栽培では、軽くて栄養豊富な培養土を選びましょう。プランターを動かすこともあるため、軽量かつ通気性・排水性が良いものが理想的です。また、玉ねぎは根が浅く広がるため、栄養を効率的に吸収できる土が向いています。
- 土のポイント：バーミキュライトやパーライト配合の培養土を選ぶと、根に酸素が届きやすく、成長を助けます。
- 肥料：窒素控えめでカリウム・リンが豊富な肥料や、緩効性タイプの肥料を使いましょう。肥料がゆっくり効くことで、根に優しく球が均等に成長します。
おススメ資材
おススメ資材
アドバイス：深さが十分にあるプランターを選ぶと、玉の成長が良くなります。
4. 苗の選び方と植え付けのコツ 🌱
苗の選び方
太すぎる苗は避けましょう。直径10mm以上の大きな苗はとう立ちしやすく、品質が落ちます。理想の太さは直径6～7mmほど。もし大きな苗しか入手できない場合は、葉を1/2～1/3程度切り落として植え付けると、とう立ちを防げます。
植え方のポイント
- 時期：植え付けは、寒くなる前に活着させるために晩生品種も12月上旬までに行いましょう
- 深さ：浅すぎると倒れやすく、深すぎると成長が遅くなります。2～3cmほどの深さで、白い部分が少し見える程度に植えるとベストです。
ヒント：球体の直径が6～7mmの苗を選び、理想の深さに植えることで、健康な玉ねぎに育ちます。
【とう立ちってなに？？】
玉ねぎはある程度大きくなった後に冬を迎えると、春先暖かくなって来た頃に葉の先端に丸い球体の花を咲かせます。これを「とう立ち」(ねぎ坊主)と言います。とう立ちを防ぐためには、①20℃前後の日が続く様になった頃に植付けを行うこと、②適切な大きさの苗を選ぶことです。とう立ちによる品質の低下に気を付けましょう！
5. 水やりのポイント 💧
環境に合わせた管理が重要です。玉ねぎは乾燥気味の土を好むため、基本的に水の与えすぎに注意しましょう。
- タイミング：「土の表面が乾いたら」、プランターの底から水が流れ出るくらいたっぷりと水を与えます。
- 注意：過剰な水分は根腐れの原因になるので、土の水はけを意識して管理しましょう。
アドバイス：玉ねぎが成長を始める春には、水と肥料が特に大切！水や栄養が足りないと、球が大きくなりません。3月ごろを目安に追肥をして、こまめに水やりをしましょう。※肥料のあげすぎには注意。
6. 収穫と保存 🎉
地上部が茶色く枯れてきたら収穫のタイミングです。収穫後は日当たりの良い場所で1～2日間天日干しすると、保存性が高まります。
アドバイス：しっかりと乾燥させてから保存することで、長期間楽しめます。
7. トラブル解決のワンポイント 🌞
球が小さい場合：日当たり不足や栄養不足が原因になることが多いので、置き場所や肥料の見直しを行いましょう。春先には追肥をして、しっかりと球を大きく育てるように管理することが大切です。
8. 菜園の方にも便利なアイテム紹介 🛠️
もっと本格的に菜園で作りたい！という方に、こちらのアイテムを紹介します。
- マルチングビニール：冬場の地温を保ち、玉ねぎが大きく育ちやすくなります。
- ダイアジノン粒剤：害虫予防に役立ち、タマネギバエなどの被害を防ぎます。
